Izgara armutlu roka salatası

       2 deveci armudu
       2 demet bebek roka
       1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
       1 çay bardağı ayıklanmış nar
       50 g tulum peyniri

Sosu için

       5 yemek kaşığı zeytinyağı
       5 yemek kaşığı balzamik sirke
       Tuz

Izgara armutlu roka salatası: Kabuklarını soyup dilimlediğiniz armutları yapışmaz yüzeyli bir
ızgara tavada kızartın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yıkayıp süzdüğünüz
roka yapraklarını derin bir servis tabağına alın. Ceviz, nar
,tulum peyniri ve ılınan armutları ilave edip karıştırın. Sosu için
gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine
gezdirip servis yapın.Izgara armutlu roka salatası artık hazır, afiyet olsun.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir